Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Menguji Kopi Demi Aroma dan Rasa Bermutu

Ir Yusianto (51 tahun), salah satu penguji kopi, sedang menilai rasa kopi yang diuji di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13).  Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi
Ir Yusianto (51 tahun), salah satu penguji kopi, sedang menilai rasa kopi yang diuji di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi

13 Juli 2012 00:00 WIB

Ir Yusianto (51 tahun), salah satu penguji kopi, sedang menilai rasa kopi yang diuji di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13).  Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi
Ir Yusianto (51 tahun), salah satu penguji kopi, sedang menilai rasa kopi yang diuji di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi

13 Juli 2012 00:00 WIB

Ir Yusianto (51 tahun), salah satu penguji kopi, sedang menilai rasa kopi yang diuji di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13).  Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi
Ir Yusianto (51 tahun), salah satu penguji kopi, sedang menilai rasa kopi yang diuji di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi

13 Juli 2012 00:00 WIB

Beberapa jenis kopi siap diuji aroma dan rasanya oleh cup tester (penguji kopi) di Pusat Peneltian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi
Beberapa jenis kopi siap diuji aroma dan rasanya oleh cup tester (penguji kopi) di Pusat Peneltian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi

13 Juli 2012 00:00 WIB

Sejumlah biji kopi diblender sebelum dilakukan pengujian aroma dan rasa oleh cup tester (penguji kopi) di Pusat Peneltian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi
Sejumlah biji kopi diblender sebelum dilakukan pengujian aroma dan rasa oleh cup tester (penguji kopi) di Pusat Peneltian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi

13 Juli 2012 00:00 WIB

Sejumlah biji kopi yang telah disangrai disesuaikan warnanya sesuai standar warna pengujian di Pusat Peneltian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi
Sejumlah biji kopi yang telah disangrai disesuaikan warnanya sesuai standar warna pengujian di Pusat Peneltian Kopi dan Kakao, Kaliwining, Jember, Jumat (07/13). Pengujian kopi dan kakao berdasarkan standar Specialty Coffee Associaton of America (SCAA) ini untuk menghasilkan cita rasa kopi yang bermutu tinggi. TEMPO/Fully Syafi

13 Juli 2012 00:00 WIB