Ahli pembuat keju memeriksa kualitas keju Parmigiano Reggiano, di Coduro cheesemakers, Fidenza, Italia, 11 September 2014. Alessia Pierdomenico/Getty Images

Pembuat keju memeriksa kepadatan susu dalam tong tembaga selama proses pembuatan keju Parmigiano Reggiano, di Coduro cheesemakers, Fidenza, Italia, 11 September 2014. Alessia Pierdomenico/Getty Images

Pembuat keju memindahkan keju Parmigiano Reggiano ke rak penyimpanan selama proses pengasinan di Coduro cheesemakers, Fidenza, Italia, 11 September 2014. Alessia Pierdomenico/Getty Images

Pekerja memeriksa kepadatan susu dalam tong tembaga selama proses pembuatan keju Parmigiano Reggiano, di Coduro cheesemakers, Fidenza, Italia, 11 September 2014. Alessia Pierdomenico/Getty Images

Keju Parmigiano Reggiano disusun di rak penyimpanan selama proses pematangan di Coduro cheesemakers, Fidenza, Italia, 11 September 2014. Alessia Pierdomenico/Getty Images