Makanan khas Jepang, sushi kreasi peserta workshop di Yellowfin Sake Bar and Kitchen, Jakarta, 16 Juni 2015. TEMPO/Nurdiansah

Chef Hendro Soejadi memberikan contoh kepada peserta workshop membuat makanan khas Jepang, sushi di Yellowfin Sake Bar and Kitchen, Jakarta, 16 Juni 2015. TEMPO/Nurdiansah

Peserta workshop membuat kreasi makanan khas Jepang, sushi di Yellowfin Sake Bar and Kitchen, Jakarta, 16 Juni 2015. Pemenang Global Sushi Challenge 2015 di Jakarta akan dikirim mengikuti kompetisi serupa di Tokyo yang diikuti oleh 14 negara. TEMPO/Nurdiansah

Chef Hendro Soejadi memberikan contoh cara memotong sushi kepada peserta workshop di Yellowfin Sake Bar and Kitchen, Jakarta, 16 Juni 2015. Kompetisi internasional Global Sushi Challenge 2015 akan berlangsung pada 27 Agustus 2015. TEMPO/Nurdiansah

Chef Hendro Soejadi memberikan contoh cara membuat sushi kepada peserta workshop di Yellowfin Sake Bar and Kitchen, Jakarta, 16 Juni 2015. Workshop tersebut merupakan pembukaan kompetisi pencarian sushi chef terbaik di Indonesia pada kompetisi internasional Global Sushi Challenge 2015. TEMPO/Nurdiansah

Makanan khas Jepang, sushi kreasi ala peserta workshop di Yellowfin Sake Bar and Kitchen, Jakarta, 16 Juni 2015. Workshop tersebut memadukan sushi hidangan khas asal Jepang dan salmon asal Norwegia TEMPO/Nurdiansah