Senin, 17 Desember 2018

Kemasan beserta roti buatan toko Fazer di Finlandia. Panganan yang terlihat sama seperti roti pada umumnya ini ternyata terbuat dari jangkrik. Roti unik tersebut menjadi roti serangga pertama di dunia yang dijual secara massal. Foto: Fazer Bakery

Maria Malinen dan Samuli Malmi membuat adonan roti serangga di Fazer, Helsinki, Finlandia, 23 November 2017. Roti ini dibuat dari tepung terigu yang berasal dari jangkrik kering serta tepung gandum dan biji-bijian. Roti ini diklaim mengandung lebih banyak protein daripada roti gandum biasa. REUTERS

Jangkrik kering yang telah dihaluskan menjadi tepung untuk membuat roti serangga di Fazer, Helsinki, Finlandia, 23 November 2017. Setiap roti mengandung sekitar 70 jangkrik. REUTERS

Sejumlah adonan roti jangkrik sebelum dipanggang, di Fazer, Helsinki, Finlandia, 23 November 2017. Di negara-negara Barat, serangga yang dapat dimakan, memiliki daya tarik di pasar khusus, terutama konsumen yang mencari makanan bebas gluten. REUTERS

Poster bergambar roti jangkrik, di Fazer, Helsinki, Finlandia, 23 November 2017. Roti ini dijual seharga 3,99 euro atau sekitar Rp64.000, lebih mahal dibandingkan roti gandum biasa seharga 2 atau 3 euro. REUTERS

Seorang karyawan menjajakan roti jangkrik, di Fazer, Helsinki, Finlandia, 23 November 2017. Foto: Fazer Bakery