The Impossible Flatbread, sebuah roti tipis yang dibubuhi daging nabati, bawang, walnut, dan sejumlah sayuran yang dibuat oleh Eksekutif Chef Sabrina Stillhart di Cafe Bread Street Kitchen, di Marina Bay Sands, Singapura, 6 Maret 2019. Roti ini merupakan menu baru yang merupakan hasil kolaborasi dengan Impossible Foods Inc., sebuah perusahaan yang mengembangkan pengganti nabati untuk daging dan produk susu. TEMPO/Fardi Bestari

Berkolaborasi dengan Impossible Food, Cafe Bread Street Kitchen membuat tiga menu baru yang menggunakan daging nabati, yakni The Impossible Flatbread, The Impossible BSK Burger, dan The Impossible Wellington di Marina Bay Sands, Singapura, 6 Maret 2019. 2016, Dalam membuat makanan, Impossible Food menggunakan daging berbasis tumbuhan yang halal dan bersertifikat dengan kandungan zat besi dan protein sebanyak 80/20 daging sapi, dan mengandung heme dari protein leghemoglobin kedelai, molekul yang mengandung zat besi yang menghasilkan rasa daging dari daging sapi. TEMPO/Fardi Bestari

Koki Cafe Adrift asal Australia, Wayne Brown membuat menu terbarunya saat berkolaborasi dengan Impossible Food, yakni The Impossible Sausage Roll, di Marina Bay Sands, Singapura, 6 Maret 2019. Menu tersebut merupakan sosis nabati yang terbungkus dalam lapisan puff pastry Prancis dan dipanggang dengan sempurna. TEMPO/Fardi Bestari

The Impossible Sausage Roll, menu terbaru hasil buatan Koki Cafe Adrift asal Australia, Wayne Brown saat berkolaborasi dengan Impossible Food, di Marina Bay Sands, Singapura, 6 Maret 2019. Menurut Wayne, menu tersebut cocok disantap sebagai cemilan malam hari yang dipasangkan dengan segelas anggur Australia yang lezat seperti Si Vintners Semillon Chardonnay 2015 dari Sungai Margaret. TEMPO/Fardi Bestari

Berkolaborasi dengan Impossible Foods, chef eksekutif Joshua Brown di restoran Modern Steak CUT, menyajikan The Impossible Sliders, di Marina Bay Sands, Singapura, 6 Maret 2019. The Impossible Sliders merupakan burger berukuran kecil yang dilapisi daging nabati panggang, bawang merah jalapeno, bawang putih aioli, kecap, acar manis buatan rumah, dan diapit di antara dua roti mini brioche. TEMPO/Fardi Bestari

Koki menyajikan The Impossible Sliders hasil kolaborasi dengan Impossible Foods, di restoran Modern Steak CUT, di Marina Bay Sands, Singapura, 6 Maret 2019. Menurut Joshua Brown, The Impossible Sliders cocok dipasangkan dengan beberapa koktail wiski inovatif CUT, seperti Smoke & Mirrors Cocktail. TEMPO/Fardi Bestari