Menikmati Fillet Ikan Kerapu dari 3D Printing
Editor
Kamis, 4 Mei 2023 15:49 WIB
![Koki menyajikan hidangan potongan ikan kerapu hasil cetak 3D untuk dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Sebuah perusahaan teknologi makanan Israel mengatakan telah mencetak 3D fillet ikan siap masak pertama menggunakan sel hewan. REUTERS/Amir Cohen](https://statik.tempo.co/data/2023/05/04/id_1201526/1201526_720.jpg)
4 Mei 2023 00:00 WIB
![Hidangan berisi potongan ikan kerapu hasil cetak 3D disiapkan untuk dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Israel's Steakholder Foods STKH.O kini bermitra dengan Umami Meats yang berbasis di Singapura untuk membuat fillet ikan tanpa perlu mengintai populasi ikan yang semakin berkurang. REUTERS/Amir Cohen](https://statik.tempo.co/data/2023/05/04/id_1201525/1201525_720.jpg)
4 Mei 2023 00:00 WIB
![Sepotong ikan kerapu hasil cetak 3D terlihat di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Daging Umami mengekstraksi sel - untuk saat ini dari ikan kerapu - dan menumbuhkannya menjadi otot dan lemak. REUTERS/Amir Cohen](https://statik.tempo.co/data/2023/05/04/id_1201524/1201524_720.jpg)
4 Mei 2023 00:00 WIB
![Seorang koki menyiapkan hidangan dengan potongan ikan kerapu hasil cetak 3D untuk dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Steakholder Foods menambahkan ke 'bio-ink' yang cocok untuk printer 3D khusus yang hasilnya: fillet sempit yang meniru sifat ikan hasil tangkapan laut. REUTERS/Amir Cohen](https://statik.tempo.co/data/2023/05/04/id_1201523/1201523_720.jpg)
4 Mei 2023 00:00 WIB
![Hidangan yang disiapkan dengan potongan ikan kerapu hasil cetak 3D saat dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Umami berharap dapat membawa produk pertamanya ke pasar tahun depan, dimulai di Singapura dan lainnya. REUTERS/Amir Cohen](https://statik.tempo.co/data/2023/05/04/id_1201522/1201522_720.jpg)
4 Mei 2023 00:00 WIB
![Direktur perwakilan Japan Association for Cellular Agriculture mengambil sepotong hidangan yang berisi ikan kerapu hasil cetak 3D saat mencicipinya di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. REUTERS/Amir Cohen](https://statik.tempo.co/data/2023/05/04/id_1201521/1201521_720.jpg)
4 Mei 2023 00:00 WIB
Konfirmasi Email
Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.
Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo
Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang
Foto Terkait
Pembuatan Daging Vegan Nabati dengan Teknologi 3D
15 Oktober 2022
Foto Lainnya
Intip Isi Reaktor Nuklir G.A Siwabessy di Serpong
11 hari lalu