Menikmati Fillet Ikan Kerapu dari 3D Printing

Editor

Kamis, 4 Mei 2023 15:49 WIB

Koki menyajikan hidangan potongan ikan kerapu hasil cetak 3D untuk dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Sebuah perusahaan teknologi makanan Israel mengatakan telah mencetak 3D fillet ikan siap masak pertama menggunakan sel hewan. REUTERS/Amir Cohen

4 Mei 2023 00:00 WIB

Hidangan berisi potongan ikan kerapu hasil cetak 3D disiapkan untuk dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Israel's Steakholder Foods STKH.O kini bermitra dengan Umami Meats yang berbasis di Singapura untuk membuat fillet ikan tanpa perlu mengintai populasi ikan yang semakin berkurang. REUTERS/Amir Cohen

4 Mei 2023 00:00 WIB

Sepotong ikan kerapu hasil cetak 3D terlihat di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Daging Umami mengekstraksi sel - untuk saat ini dari ikan kerapu - dan menumbuhkannya menjadi otot dan lemak. REUTERS/Amir Cohen

4 Mei 2023 00:00 WIB

Seorang koki menyiapkan hidangan dengan potongan ikan kerapu hasil cetak 3D untuk dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Steakholder Foods menambahkan ke 'bio-ink' yang cocok untuk printer 3D khusus yang hasilnya: fillet sempit yang meniru sifat ikan hasil tangkapan laut. REUTERS/Amir Cohen

4 Mei 2023 00:00 WIB

Hidangan yang disiapkan dengan potongan ikan kerapu hasil cetak 3D saat dicicipi di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. Umami berharap dapat membawa produk pertamanya ke pasar tahun depan, dimulai di Singapura dan lainnya. REUTERS/Amir Cohen

4 Mei 2023 00:00 WIB

Direktur perwakilan Japan Association for Cellular Agriculture mengambil sepotong hidangan yang berisi ikan kerapu hasil cetak 3D saat mencicipinya di kantor Steakholder Foods di Rehovot, Israel, 23 April 2023. REUTERS/Amir Cohen

4 Mei 2023 00:00 WIB