Masakan khas Maroko Harrisa, sebuah hidangan biasa disajikan saat bulan puasa. Harrisa seperti sup, wortel, kentang dan daging kambing menjadi isi dari sup tersebut disajikan dengan roti kebab. 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.

Sebuah sajian kuliner khas Maroko, roti dan keju disajikan dalam satu piring. Masakan Maroko dipengaruhi dari masakan dari negara lain melalui pertukaran budaya. 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.

Sup Harrisa di sebuah mangkuk, sajian ini begitu nikmat untuk dinikmati. Sajian Maroko merupakan perpaduan dari Mediterania, Berber dan Andalusian. 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.

Sebuah keju dari kambing direndam dengan cabai, makanan yang unik dan jarang ditemui. Makanan Maroko terdiri dari bahan rempah-rempah, didominasi daging domba dan kambing. 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.

Sajian ayam saus mole, begitu menggoda selera. Masakan Maroko didominasi oleh bumbu rempah-rempah, dan berbagai macam jenis daging seperti, domba, sapi, kambing dan ayam. 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.

Ayam saus mole disajikan dengan sayur. Selain ayam daging sapi merah merupakan sajian yang sering dihidangkan. Penggunaan daun zaitun merupakan hal lumrah di makanan Maroko, ayam saus mole merupakan makanan sehat . 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.